Fauna Prime Meats and Garden: Una propuesta campestre en Lima

Publicado por KiaraN septiembre 16, 2021

Fauna Prime Meats and Garden: Una propuesta campestre en Lima

Fauna Prime Meats & Garden, es una nueva propuesta campestre de los creadores de Carnal Prime Steakhouse. Está ubicado en una parte de lo que fuera el Pabellón de la Caza (Museo de Oro) en el distrito de Surco. El local cuenta con un gran jardín, árboles, espacios verdes y bastante aire libre.

(Foto: Instagram Fauna)

Es una opción elegida mayormente por familias, debido a que este restaurante ofrece una experiencia que en este contexto de pandemia es considerado una limitación: comer en un restaurante campestre sin salir de Lima Metropolitana.

Los platos se basan en cortes de carne, sin embargo, también encontramos pizzas, piqueos y una barra bastante completa, la cual combina a la perfección lo mejor de la comida y estética urbana en un contexto silvestre.

La semana pasada nos dimos un salto por FAUNA y acá les dejamos nuestra opinión:

Ambiente

El ambiente es 10/10. Es realmente un restaurante que ha considerado todo como para que pases un buen momento en familia, en pareja, celebrando un cumpleaños o almorzando con gente del trabajo. Cuentan con distintas zonas dependiendo tus necesidades y cantidad de personas con las que estas yendo. Cada rincón del restaurante cuenta con decoración que va de acorde con la propuesta sin dejar de lado lo elegante.

(Foto: Instagram Fauna)

Comidas

La comida no es variada, sin embargo, los platos que tienen en su carta satisfacen a los amantes de la carne. Nos pedimos como entrada un Trío de Mini Burgers Wagyu (S/. 42) y Tartar de Salmón (S/. 45), ambos platos nos encantaron y fueron las entradas perfectas, debido a que no terminan de llenar. Como plato de fondo probamos Medio Pollo (S/. 55), Asado de Tira Braseado (S/. 67) y Lomo Saltado Estilo Fauna (S/. 69); considerando los tamaños de los platos, nos parecieron bastante grandes y personalmente no pude terminar con el mío; en cuanto a los sabores, los platos estuvieron increíbles y con el toque especial que diferencia la comida de un Steakhouse a un restaurante campestre. De postre nos pedimos el famoso Arbolito de Sauco (S/. 48), el cual ya habíamos probado y encantado, es la combinación perfecta de lo dulce con un toque ácido gracias a los frutos frescos. En resumen, nos gustaron absolutamente todos los platos, sin embargo no hubiéramos pedido dos entradas considerando el tamaño de los platos de fondo que eran bastante grandes.

Atención

La atención fue un punto que no podía decepcionar. Considerando lo detallistas que fueron los creadores de Fauna, el personal estuvo a la altura de las expectativas. Desde el momento que vas a dejar el auto el personal de la cochera te ayuda para que puedas entrar al restaurante deferente ofreciéndose para estacionar los vehículos, las recepcionistas alegres a la llegada de los clientes fue la continuación de una experiencia que había iniciado desde el momento uno, los mozos y ayudantes del restaurante también muy atentos y dispuestos a recomendar y tratar con amabilidad y respeto a los clientes mas exigentes.

Como comentarios finales podemos decir que Fauna es un restaurante que vale totalmente la pena, sea para la ocasión que sea.

¿Ya han ido a Fauna? ¡Cuéntennos en los comentarios si ya han ido y cuales fueron sus platos favoritos! En caso no hayan ido, ¿qué les gustaría probar de Fauna?